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凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。原理將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗）在得到的溶液中加入少量*，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反...

1.故障現象：微孔板清洗完畢后，孔內殘留量超標。分析與檢修：1）廢液瓶及緩沖瓶瓶蓋未擰緊，與瓶蓋相連的硅膠管有裂縫、死褶或連接不嚴密。重新擰緊廢液瓶瓶蓋，理順死褶，重新連接管路，若硅膠管有裂縫，剪掉有裂縫部分或更換此段硅膠管。2）清洗頭抽液嘴堵塞，長針不通。用通針疏通清洗頭長針，將清洗頭置于洗液槽中，再按沖洗管路鍵，沖洗數秒，將雜質吸至廢液瓶中。3）抽液系統的管路堵塞，管路不通暢。取下該段硅膠管，用精密細長毛刷清潔管內壁，將硅膠管內部清洗干凈，使管路暢通。4）清洗頭長針未到微...

自動凱氏定氮儀，是一種利用凱氏定氮法對食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。該儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。儀器具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。HGK-51自動凱氏定氮儀技術指標：測量范圍：0.06～210mgN；可測樣品量：固體＜5g、液體＜15ml；回收率：＞99.5%；重復性：RSD≤0.5...

酶標儀即酶聯免疫檢測儀。是酶聯免疫吸附試驗的儀器又稱微孔板檢測器。可簡單地分為半自動和全自動兩大類，但其工作原理基本上都是一致的，其核心都是一個比色計,即用比色法來進行分析。測定一般要求測試液的終體積在250μL以下，用一般光電比色計無法完成測試，因此對酶標儀中的光電比色計有特殊要求。原理酶標儀實際上就是一臺變相光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同。光源燈發出的光波經過濾光片或單色器變成一束單色光，進入塑料微孔極中的待測標本。該單色光一部分被標...