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全自動定氮儀是一款采用凱氏定氮法為而研制的蛋白質(zhì)含量專業(yè)檢測儀器，其繼承了凱氏定氮法的檢測功效，而且儀器自動化程度高，很大程度上降低了人工檢測的工作強度，減少了檢測耗時，如此，大大提高了企業(yè)對食品蛋白質(zhì)含量的檢測能力。全自動定氮儀的技術(shù)原理：蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為蛋白質(zhì)含量。1.有機物中的胺根在強熱和Cu...

自動定氮儀是在較惡劣環(huán)境下工作的儀器，腐蝕體和加熱在儀器內(nèi)產(chǎn)生負壓。這對儀器的外觀有很大的考驗，儀器的外殼大膽應(yīng)用了價格較高和加工要求高的ABS工程塑料，拋棄了傳統(tǒng)的金屬作為外殼，一舉解決了外殼生銹的頑疾。這一舉措得到了用戶的好評，告別了銹跡斑斑，改善了工作環(huán)境，也提高了儀器的美觀度。如果你選擇的是自動定氮儀檢測樣品氮含量，那么首先是消解樣品，其次是蒸餾的過程，然后是滴定計算氮含量結(jié)果。不管經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過前面提到的三個步驟。影響回收率的原因必然跟...

自動凱氏定氮儀采用蒸氣自動控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。執(zhí)行機關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。二執(zhí)行機關(guān)控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，地被固定在硼酸之中；然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。自動凱氏定氮儀的使用注意事項：1、嚴禁個溶液桶中有固體顆粒雜質(zhì)，這樣會讓各泵的膜片出現(xiàn)縫隙，導(dǎo)致抽液不良或...

自動定氮儀廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。自動定氮儀的工作原理蛋白質(zhì)測定儀(俗稱定氮儀)，此儀器主機采用蒸氣自動控制發(fā)生器，自動定氮儀在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。執(zhí)行機關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進入定量消化管，自動定氮儀使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。執(zhí)行機關(guān)控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來，地被固定在硼酸之中，然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘...

如何判斷凱氏定氮儀氨氣是否蒸餾凱氏定氮儀工作原理就是把氨氣蒸餾出并被硼酸吸收，用標準酸滴定，計量出消耗標準酸的體積，計算樣品的氮（蛋白質(zhì)）含量。從凱氏原理來看：氨氣是否蒸餾對數(shù)據(jù)的正確性具有相關(guān)性。我們在檢測時如何判斷氨氣是否蒸餾是化驗員需要了解的。我們知道：當消化管內(nèi)加入堿液并蒸餾，氨氣逐漸溢出被硼酸吸收，當蒸餾一段時間后，氨氣溢出逐漸減少，時間可能溢出的的量與消耗總體積可以忽略，我們就認為氨氣已經(jīng)蒸餾，當然不會。比如滴定時間增加，標酸消耗體積也會增加。有了這共識，我們就以...